焼酎ハート&アクション

種子島　金兵衛　芋焼酎25° 1800ml

Item Number 29

その年の新焼酎で、味がまろやかで飲みやすい芋焼酎です。

銘柄名の「金兵衛」は、日本で最初に鉄砲を造った「八板　金兵衛清定」から名付けました。

深く複雑な味わいを楽しむなら、冷やして飲むよりも、旨味成分がふくらむ高い温度帯でお楽しみ頂くのがおすすめです。

料理との相性は、旨味成分、油脂成分の多い食材が合います。

しっかり煮つめたり、焼き目をつけたりする調理方法で濃いしょうゆや味噌などで味付けした料理に合わせると香味同士のバランスが取れ、うまく調和します。

☆

料理例黒豚の角煮、豚骨、さつまあげ、カツオのたたきマグロのカマ焼き、さばの味噌煮、牛肉の味噌漬焼き、スペアリブ、ローストビーフ、麻婆豆腐、牛肉のオイスターソース炒めなど (種子島酒造HPより)

コンピュータお酒と焼酎を書こうとしたんだよな….....
@mecha_kuina 2018/05/31 20:37

呑み屋、焼酎おくんわかるな。もらった赤霧、ちょっとロックで呑むだけでぐるぐるやん。
@kuebapachiemon 2018/05/31 20:30

@rain_ancafe0v 飲む？飲む？我が家は焼酎とウイスキーは常駐させてる
@hiduki_e 2018/05/31 20:25