花いちもん麺 ひやむぎ 乾麺 250g
「花いちもん麺」は、味と風味を大切に考え、良質の小麦粉を原料とした乾麺です。
自然に近い乾燥により、コシの強いなめらかで舌ざわりの良い麺に仕上げました。
こちらは250g、1把の【花いちもん麺 ひやむぎ】です。
◆花いちもん麺【ひやむぎ】の作り方：ゆで時間約6分 1．大きな鍋を使い、たっぷりのお湯を沸騰させます。
麺をパラパラと入れます。
(麺100gにつき1リットル以上) 2．麺をお湯の中で踊らせるように茹でてください。
再び沸騰したら火を弱め、約6分ゆでてください。
3．茹で上がったら麺をよく水で洗いぬめりをとってください。
4．ザルに取り上げ、水切りをして、お好みの調理法で召し上がり下さい。
(仕上げに氷水でしめるとさらによくなります。
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- 商品価格：162円
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