「花いちもん麺」は、味と風味を大切に考え、良質の小麦粉を原料とした乾麺です。
自然に近い乾燥により、コシの強いなめらかで舌ざわりの良い麺に仕上げました。
こちらは250g入り・1把の【花いちもん麺 きしめん】です。
◆花いちもん麺【きしめん】の作り方：ゆで時間約15分 1．大きな鍋を使い、たっぷりのお湯を沸騰させます。
麺をパラパラと入れます。
(麺100gにつき1リットル以上) 2．麺をお湯の中で踊らせるように茹でてください。
再び沸騰したら火を弱め、約15分ゆでてください。
3．茹で上がったら麺をよく水で洗いぬめりをとってください。
4．ザルに取り上げ、水切りをして、お好みの調理法で召し上がり下さい。
(仕上げに氷水でしめるとさらによくなります。
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RT @ippintw: 【#DAILY PICK UP】
伝統の製法と味を守り続ける老舗の干菓子５選
⇒https://t.co/YJmsNGiaS7 https://t.co/uGdiQoiZzm@xotafukux 2018/04/17 13:41
RT @luckymember: 伝統の製法 揚げ浜塩田で「塩浜祝い」: 奥能登に古くから伝わる揚げ浜式塩田で塩づくりが始まるのを前に作業の安全と豊作を願う「塩浜祝い」が１８日、珠洲市で行われました。 https://t.co/0iLzQDFSPG MROニュース
@blue_Demi 2018/04/18 23:32
1940年代頃のフレンチアーミーのリュックサックをベースにしたレザーリュックサック。
姫路産のフルベジタブルタンニンのキップレザーとカウレザーを、丘染めと呼ばれる伝統的な手染め製法で染め上げ、深… https://t.co/WkUZAkXZRF@SMACLO 2018/04/16 17:43