ピエール・エルメ サティーヌ / 原タイトル:SATINE[本/雑誌] / ピエール・エルメ/著 東信/フラワーアート 椎木俊介/写真 〔金丸啓子/訳〕

ピエール・エルメ サティーヌ / 原タイトル:SATINE[本/雑誌] / ピエール・エルメ/著 東信/フラワーアート 椎木俊介/写真 〔金丸啓子/訳〕 ピエール・エルメ サティーヌ / 原タイトル:SATINE[本/雑誌] / ピエール・エルメ/著 東信/フラワーアート 椎木俊介/写真 〔金丸啓子/訳〕 ピエール・エルメ サティーヌ / 原タイトル:SATINE[本/雑誌] / ピエール・エルメ/著 東信/フラワーアート 椎木俊介/写真 〔金丸啓子/訳〕

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＜内容＞クリームチーズ、オレンジ、パッションフルーツを巧みに合わせて生まれた、まったく新しい魅力を持つ風味。

これをピエール・エルメは焼き菓子やタルト、マカロン、ボンボン・ショコラなどに取り入れてみせた。

本書では、3つのフレーバーの組み合わせから生まれた約50種のレシピを紹介。

フラワーアーティスト東信が、幻想的でゴージャスな花たちに囲まれたエルメのスイーツを写真に収め、印象的なレシピの豊かで洗練された雰囲気を表現している。

＜収録曲＞チーズケーキサティーヌマカロンサティーヌババサティーヌケークサティーヌボストックサティーヌショコラショーサティーヌショコラフロアサティーヌフロコンサティーヌビュッシュグラッセサティーヌ ファッソンオムレットノルヴェジエンヌブリオッシュサティーヌ〔ほか〕＜アーティスト／キャスト＞ピエール・エルメ(演奏者)　東信(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1914433Pieru Erume / Cho Higashi Shin / Flower Art Shiki Shunsuke / Shashin [Kanemaru Keiko / Yaku] / Pieru Erume Satei Nu / Original Title: SATINEメディア：本/雑誌発売日：2016/02JAN：9784861525360ピエール・エルメ サティーヌ / 原タイトル:SATINE[本/雑誌] / ピエール・エルメ/著 東信/フラワーアート 椎木俊介/写真 〔金丸啓子/訳〕2016/02発売

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